Новый год – это время семейных посиделок, подарков и, конечно же, праздничного стола. А какой же новогодний стол без традиционных салатов? Давайте разберемся, какие салаты чаще всего появляются на наших столах и какие новые тенденции наблюдаются в новогодней кулинарии.
Классика жанра: оливье, мимоза, селедка под шубой
Эти три салата уже давно стали символом новогоднего праздника.
- Оливье: Этот салат с картофелем, морковью, огурцами, колбасой или курицей, горошком и майонезом любят практически все. Его история уходит корнями в XIX век, и с тех пор рецепт претерпел множество изменений.
- Мимоза: Нежный и воздушный салат с рыбой, яйцами, картофелем и майонезом. Его слоистая структура и яркий желтый цвет создают праздничное настроение.
- Селедка под шубой: Этот салат отличается насыщенным вкусом и ярким внешним видом. Слои из селедки, картофеля, моркови, свеклы и майонеза создают настоящий кулинарный шедевр.
Новые тренды в новогодней кулинарии
Современная кулинария не стоит на месте, и новогодние салаты тоже претерпевают изменения. Появляются новые ингредиенты, необычные сочетания вкусов и более легкие варианты традиционных салатов.
- Цезарь: Этот салат с курицей, салатом ромейн, сухариками и соусом цезарь уже давно перестал быть экзотикой. Его часто готовят на Новый год, заменяя курицу морепродуктами или овощами.
- Салаты с азиатским акцентом: В последнее время все большую популярность набирают салаты с азиатскими нотками. Это могут быть салаты с водорослями, кунжутом, соевым соусом и другими азиатскими ингредиентами.
- Полезные салаты: Многие люди стремятся вести здоровый образ жизни, поэтому в новогоднем меню все чаще появляются легкие и полезные салаты с большим количеством овощей и фруктов.
Где заказать вкусные новогодние салаты?
Если у вас нет времени или желания готовить салаты самостоятельно, вы всегда можете заказать их в Kar Food. У нас вы найдете не только традиционные новогодние салаты, но и множество других вкусных и оригинальных блюд.
Закажите новогодние салаты в Kar Food и насладитесь праздником без хлопот!
Kar Food – ваш идеальный помощник в подготовке к Новому году!
