Шашлык – это не просто еда, это символ отдыха, веселья и дружеских посиделок.
Но чтобы шашлык получился действительно вкусным, сочным и ароматным, нужно правильно его замариновать.
Существует множество рецептов маринадов для шашлыка.
В этой статье мы поделимся с вами простыми и вкусными маринадами, которые подойдут для любого вида мяса.
1. Маринад из кефира:
- Ингредиенты: 1 литр кефира, 2 луковицы, 1 пучок зелени, специи по вкусу.
- Способ приготовления: Нарежьте лук кольцами, зелень мелко порубите. Смешайте кефир, лук, зелень и специи.
Замаринуйте мясо в этой смеси на 2-3 часа.
2. Маринад из минеральной воды:
- Ингредиенты: 1 литр минеральной воды, 2 луковицы, 1 лимон, специи по вкусу.
- Способ приготовления: Нарежьте лук кольцами, лимон дольками. Смешайте минеральную воду, лук, лимон и специи.
Замаринуйте мясо в этой смеси на 3-4 часа.
3. Маринад из майонеза:
- Ингредиенты: 500 г майонеза, 2 луковицы, 1 столовая ложка горчицы, специи по вкусу.
- Способ приготовления: Нарежьте лук кольцами. Смешайте майонез, горчицу, лук и специи.
Замаринуйте мясо в этой смеси на 2-3 часа.
4. Маринад из уксуса:
- Ингредиенты: 1 литр воды, 200 мл уксуса 9%, 2 луковицы, 1 пучок зелени, специи по вкусу.
- Способ приготовления: Нарежьте лук кольцами, зелень мелко порубите. Смешайте воду, уксус, лук, зелень и специи.
Замаринуйте мясо в этой смеси на 2-3 часа.
5. Маринад из пива:
- Ингредиенты: 1 литр пива, 2 луковицы, 1 столовая ложка мёда, специи по вкусу.
- Способ приготовления: Нарежьте лук кольцами. Смешайте пиво, лук, мёд и специи.
Замаринуйте мясо в этой смеси на 4-5 часов.
Заключение
Это лишь несколько простых рецептов маринадов для шашлыка.
Вы можете экспериментировать с ингредиентами и специями, чтобы найти свой собственный идеальный маринад.
А если вы не хотите тратить время на маринование мяса, вы можете заказать вкуснейший шашлык в Kar Food!
У нас вы найдете широкий выбор шашлыков из разных видов мяса, приготовленных по традиционным рецептам.
Шашлык от Kar Food – это всегда вкусно, сочно и ароматно!
