Итальянская пицца — это воплощение вкуса, традиций и мастерства. Рецепт итальянской пиццы часто передается из поколения в поколение в семьях. Наполненная ароматом свежих ингредиентов, она представляет собой гармонию вкусов, которая пленит сердца гурманов по всему миру. Давайте углубимся в рецепт итальянской пиццы и разберем каждый этап создания этого блюда.
1. Рецепт итальянской пиццы. Приготовление теста:
Ингредиенты:
- 350 г муки
- 1 ч.л. дрожжей
- 1 ч.л. соли
- 1 ст.л. оливкового масла
- 200 мл теплой воды
Готовим:
- В большой миске смешайте муку и дрожжи. Добавьте соль и оливковое масло.
- Постепенно добавляйте теплую воду, замешивая тесто до образования мягкого и упругого шара.
- Накройте тесто салфеткой и оставьте на 1-2 часа, чтобы оно поднялось.
Рецепт итальянской пиццы. Готовим соус
Ингредиенты:
- 400 г томатов (лучше использовать сан-марцано)
- 2 зубчика чеснока (измельченных)
- 1 ст.л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежий базилик для аромата
Готовим:
- Помидоры измельчите до состояния пюре в блендере.
- В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте помидоры, посолите, поперчите и варите на медленном огне до загустения.
- Добавьте свежий базилик перед тем, как соус будет готов.
3. Рецепт итальянской пиццы. Финальная стадия
Ингредиенты:
- Приготовленное тесто
- Приготовленный соус
- 200 г моцареллы (нарезанной)
- Ваша выбранная начинка (ветчина, грибы, оливки, перец и т.д.)
Шаги:
- Разогрейте духовку до 250°C.
- Раскатайте тесто на плоской поверхности и положите его на противень.
- Равномерно распределите соус по тесту, оставляя небольшой край свободным.
- Равномерно распределите моцареллу и выбранную начинку.
- Поставьте пиццу в духовку и готовьте около 12-15 минут до золотистой корочки.
Приготовление итальянской пиццы — это настоящее искусство, но если вам хочется насладиться этим блюдом без лишних усилий, мы готовы вам помочь! На нашем сайте вы можете заказать настоящую итальянскую пиццу, приготовленную по всем правилам итальянской кухни, прямо у себя дома. Мы используем только свежие ингредиенты и следуем классическому рецепту.
При заказе на сумму от 1000 рублей доставка по Реутову будет бесплатной. Насладитесь великолепным вкусом и ароматом настоящей итальянской пиццы, заказав ее у нас на сайте!
